Каролина Кёльш

Описание вкуса и стиля

Carolina Kolsch — это крафтовое пиво в стиле Kölsch, производимое пивоварней Batch Craft Beer & Kolaches в Остине, штат Техас, США. Сорт сочетает классическую кёльнскую рецептуру с использованием солода, выращенного в Северной Каролине, что придает ему региональный характер. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей традиционных немецких стилей, интересующихся локальными ингредиентами и современными интерпретациями. Глубокий солодовый вкус и золотистый цвет достигаются за счёт применения пилснерового и венского солода исключительно из этого региона.