Пиво Mosaic Nelson DIPA производится пивоварней Outlaw Brewing в городе Лоей, Таиланд. Этот крафтовый императорский индийский пейл-эль представляет собой сочетание современных американских и новозеландских хмелевых профилей. Пивоварня ориентирована на создание насыщенных и ароматных сортов, используя качественное импортное сырье. Сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными и яркими двойными IPA, а его характерной стороной является выраженный аромат тропических фруктов и ягод, создаваемый хмелями Mosaic и Nelson Sauvin.