Драй Хоппед Бретт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Upslope Brewing Company из города Боулдер, США, представляет сорт Dry Hopped Brett — это крафтовое пиво в стиле кислого эля с использованием бреттаномицетов. Производство сочетает классическую методику спонтанного брожения с современной техникой сухого охмеления, что позволяет получить сложный вкусовой профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, интересующихся нетривиальными ферментационными процессами. Интересный вкус с характерными для бреттаномицетов тонами и ароматом хмеля не оставляет ценителей равнодушными.