Пивоварня Scratch Brewing Company из города Ава, штат Иллинойс, США, предлагает крафтовое пиво в стиле сезон, сочетающее традиции бельгийского фермерского эля с использованием местных ботанических ингредиентов. Этот янтарный эль производится с добавлением запечённых зелёных томатов и лёгкой нотки сушёного кайенского перца, что создаёт сложный вкусовой профиль. Сорт сухого охмеления East Kent Goldings в ферментере придаёт пиву пряный, землистый и цветочный аромат, что является его отличительной стороной. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными рецептурами и региональными продуктами.