Пивоварня Big Blue Brewing из города Кейп-Корал, США, представляет крафтовое пиво в стиле Milkshake IPA. Этот сорт является примером современного подхода, где интенсивное охмеление сочетается с добавлением лактозы для создания характерной текстуры. Пиво трижды сухое охмелено сортами Hallertau Blanc, Huell Melon и Mosaic, что формирует его насыщенный ароматический профиль. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и насыщенными вариантами IPA, где лактоза обеспечивает мягкую, кремовую основу, балансирующую хмелевую горечь.