Milling In the Name... Dry Hopped Stout — это американский стаут от пивоварни Red Horn Brewing Co., расположенной в Сидар-Парке, штат Техас, США. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические тёмные тона стаута с современной техникой сухого охмеления. Пивоварня использует экспериментальный хмель HBC472, который добавляется как при варке, так и после ферментации, что обеспечивает сложный ароматический профиль с нотами кокоса и древесины. Этот стаут ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с хмелем в рамках тёмных стилей, и предлагает насыщенный вкус с шоколадными и обжаренными оттенками солода при умеренной