Брют ИПА

Brew Moon Brewing Company из города Эмберли, региона Кентербери, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле Brut IPA. Этот сорт является примером современной интерпретации IPA, где акцент сделан на сухости и лёгкости тела, что достигается особым подходом к брожению. Пиво сварили с использованием хмелей Mosaic и Wakatu, что придаёт ему выраженные ягодные и цитрусовые ароматы на фоне чистой солодовой основы. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых трендов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения, такими как применение ферментов для получения полностью сброженного, лёгкого пива с пониженным содержанием углеводов.