North — пивоварня из Лидса, графство Уэст-Йоркшир, Англия, специализирующаяся на современных крафтовых стилях. Сорт Shade of the Moon представляет собой имперский пастри-стаут, в котором сочетаются интенсивная плотность и сложный профиль десертных добавок. Пиво производится с использованием обширной палитры специальных солодов, включая шоколадный, черный и кристальный, что создает насыщенный вкус с нотами темного кофе, ванили, ягод и кокоса. Этот насыщенный стаут, с его гладкой текстурой и оттенками шоколадного ганаша и арахиса, ориентирован на ценителей десертных сортов и может служить альтернативой сладкому финалу тра