Jackass Brewing из города Кембридж, провинция Онтарио, Канада, представляет американский IPA под названием Brewers Choice. Это нефильтрованное крафтовое пиво, в котором сочетаются традиционные для стиля американские хмели с современным подходом к насыщенности вкуса. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих яркие и выразительные ароматы. Нефильтрованность пива позволяет сохранить полный спектр вкусовых и ароматических нот, что является его отличительной стороной.