Brewster River Pub & Brewery из города Кембридж, штат Вермонт, США, предлагает традиционный сидр, который производится по классической технологии. Этот напиток, относящийся к категории Apfelwein, создается с акцентом на использование местных яблочных сортов, что обеспечивает его характерный чистый и сухой вкусовой профиль. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая альтернативу пивной карте для ценителей ферментированных яблочных напитков. Сидр обладает сбалансированной кислотностью и фруктовыми нотами, что делает его типичным представителем традиционного стиля.