Niagara Oast House Brewers из канадского города Ниагара-он-зе-Лейк представляет крафтовое пиво в стиле традиционного гозе с нестандартным подходом. Этот сорт сочетает характерную для гозе кислинку и солёность с яркими цитрусовыми нотами лайма и выдержкой в бочках из-под текилы. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей экспериментальных сортов, интересующихся сочетанием классических стилей с необычными методами выдержки. Выдержка в бочках придаёт напитку сложный профиль с тонкими древесными и ванильными оттенками, гармонично дополняющими основную вкусовую палитру.