Hopstock — это светлый эль, произведенный пивоварней Brewster's Brewery в городе Грантем, графство Линкольншир, Англия. Этот сорт представляет собой классический блонд-эль, в котором соблюден баланс между солодовой основой и хмелевой горчинкой. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, сочетающий проверенные рецептуры с периодическим обновлением рецептов. Данное пиво является примером такого подхода, где заявленный хмелевой профиль создает узнаваемый и гармоничный вкус.