Баррел Эйджд Плейн Дарк Бир

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Plain Dark Beer от пивоварни Newbarns Brewery (Эдинбург, Шотландия) представляет собой крафтовый стаут в стиле Foreign / Export, выдержанный в дубовых бочках. Для создания этого сорта использовалась смесь из четырёх различных бочек, в которых ранее выдерживались виски разного возраста и типа, включая шери-октаву и виски из бочки-бутт. Такой подход к производству, основанный на сложной купажированной выдержке, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с бочковой выдержкой и сложными вкусовыми профилями. Пиво демонстрирует характерное для своего стиля сочетание солодовой насыщенности с глубокими тонами, приобретёнными благодаря длительному