Brewer's Dozen — это эль в стиле Extra Special Bitter, произведенный пивоварней Brewster's Brewery в городе Грантем, графство Линкольншир, Англия. Этот сорт представляет собой классический британский крепкий горький эль, в котором соблюден баланс между карамельными нотами специального солода и характерной хмелевой горчинкой. Пиво сварено с использованием ячменного солода из Восточной Англии и четырёх традиционных английских сортов хмеля, что обеспечивает ему сложный, но сбалансированный профиль. Сорт ориентирован на ценителей классических британских элей, ищущих аутентичный вкус, а его рецептура была разработана в результате сотрудничества опытных пивоваров.