Пиво Dark Star Oatmeal Stout производится пивоварней Lunar Brewing Co. в городе Вилла-Парк, штат Иллинойс, США. Этот крафтовый овсяный стаут представляет собой классический тёмный эль, в рецептуре которого используется значительная доля овса. Производство сосредоточено на локальном рынке, предлагая ценителям крафтовых сортов вариации традиционных стилей. Мягкая, шелковистая текстура пива является его отличительной стороной, достигаемой за счёт применения овсяной крупы.