Цвиккель

Zwickel — это нефильтрованное лагерное пиво (Kellerbier) от пивоварни Ratsherrn Brauerei, расположенной в Гамбурге, Германия. Этот сорт представляет собой классический немецкий подход к пивоварению, где акцент делается на натуральность и сохранение традиционного вкуса. Пиво позиционируется как свежий, доступный только в кегах продукт, предназначенный для употребления в пабах и ресторанах города, что подчёркивает его ориентацию на локальный рынок и сцену крафтового пива. Его характерной особенностью является естественная мутность и пряный, сбалансированный вкус, который достигается за счёт отказа от фильтрации и пастеризации.