Пивоварня Burley Oak Brewing Company из города Берлин, штат Мэриленд, США, представляет собой крафтовое предприятие, специализирующееся на современных стилях. Сорт Jelly Not Jam — это фруктовый кислый эль, в котором сочетаются классическая кислинка от собственной культуры лактобактерий пивоварни и насыщенный ягодный букет из черники, ежевики и бойзеновой ягоды. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и фруктовых крафтовых сортов, ищущих яркие вкусовые впечатления. Его производство сосредоточено на локальном рынке, с акцентом на создание напитков с выразительным, но сбалансированным фруктовым профилем.