Кислый Джем

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour Jam производится пивоварней Goose Island Brewhouse в Чикаго, США, и представляет собой американский вайлд эль. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где сочетаются современные подходы к ферментации с использованием диких дрожжей и бактерий. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей экспериментальных кислых сортов, предлагая им разнообразную линейку элей. Пиво обладает характерной для стиля сложной кислотностью, дополненной фруктовыми нотами, что создает многогранный вкусовой профиль.