Signature Brew — пивоварня из Лондона, Англия, специализирующаяся на производстве крафтового пива, часто в сотрудничестве с музыкальными исполнителями. Jam Sour представляет собой фруктовый кислый эль, в котором сочетаются классические подходы к варке кислого пива с современными трендами использования фруктов и хмелей. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и яркими вкусовыми профилями. В основе пива лежит цитрусовая кислинка, которая дополняется насыщенным вкусом малины и тропическими нотами от хмелей Citra и Mosaic, что создает сложный и гармоничный букет.