Пиво DiDay производится на пивоварне Brouwerij De Graal, расположенной в городе Бракле, Бельгия. Этот сорт представляет собой бельгийский трипель — крепкий эль, относящийся к классическим монастырским стилям. Пивоварня придерживается традиционных методов, уделяя внимание сложному балансу пряных ноток и фруктовых эфиров, характерных для данного направления. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских элей, а его вкусовой профиль формируется за счёт использования специальных дрожжей и тщательно подобранного солода.