Эммер Айсбок

Описание вкуса и стиля

Пиво Emmer Eisbock производится пивоварней The Beersteward в Бельгии и представляет собой крафтовый сорт, созданный по технологии вымораживания. Этот метод, при котором из замороженного пива удаляется часть воды, позволяет получить более плотный и насыщенный напиток с концентрированным вкусом. За основу взят сессионный кислый эль Emmer, что придаёт итоговому продукту характерную кислотность и сложный профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся традиционными и современными методами пивоварения.