Пивоварня Mythmaker Brewing из города Форт-Коллинс, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Amber / Red Ale. Сорт Ember Red Ale производится с использованием местного, устойчивого к засухе сырья — проса и зерна кернза, солодованного на соседних предприятиях. Этот подход отражает ориентацию пивоварни на региональный рынок и использование локальных ингредиентов. Пиво, названное в честь краснохвостого ястреба, является примером сочетания классического стиля с современным вниманием к экологичности производства.