Пивоварня Beach Fire Brewing Company из города Кэмпбелл-Ривер, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле ред эль. Этот сорт является примером сочетания классических и современных подходов, где традиционный для данного стиля рецепт дополнен использованием бельгийских дрожжей вместо привычных американских. Подобная замена придаёт пиву характерные эфирные и фруктовые ноты, создавая интересный вкусовой профиль, который может заинтересовать как ценителей бельгийских элей, так и любителей экспериментов в рамках классических стилей. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей крафтового пива, предлагая ассортимент, в котором отражён региональный