Пивоварня Ash & Ember Brewing, расположенная в городе 226 Texas Street, США, представляет пшеничное пиво Wildwood в стиле Witbier. Этот сорт сочетает классическую бельгийскую основу с добавлением апельсиновой цедры, семян кориандра и цветков ромашки, что создаёт освежающий и многогранный ароматический профиль. Пиво ориентировано на ценителей традиционных бельгийских элей, ищущих лёгкий и ароматный вариант для повседневного употребления. В производстве используется подход, балансирующий между уважением к канонам стиля и добавлением собственных нюансов, что делает этот витбир узнаваемым.