Пивоварня Hops and Seed Brewery из города Снокомиш, США, представляет лагер в стиле Helles под названием Ember. Этот сорт сочетает классическую основу светлого лагера с лёгким использованием копчёного солода из бука, что придаёт напитку характерный сладковатый дымный оттенок. Пиво производится с акцентом на баланс и питкость, что делает его универсальным сопровождением к различным блюдам. Сорт ориентирован на любителей чистых, сбалансированных лагеров, которые ценят традиционные стили с аккуратной современной интерпретацией.