Elmer IPA — американский индиа-пейл эль, производимый пивоварней Minglewood Brewery в городе Кейп-Джирардо, штат Миссури, США. Этот сорт представляет собой вест-коаст IPA, сваренный с использованием солодов Pilsner и Vienna, а также хмелей Simcoe, Columbus и Mosaic, что обеспечивает характерный для стиля хвойно-цитрусовый профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых сортов, уделяя внимание локальному рынку и сочетанию классических рецептур с актуальными хмелевыми комбинациями. Данное пиво является отличным представителем американского IPA, демонстрирующим сбалансированную горечь и насыщенный аромат.