Пивоварня Burley Oak Brewing Company из города Берлин, штат Мэриленд, США, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Smoothie / Pastry. Этот сорт представляет собой кислый эль с лактозой, выдержанный на чернике и лайме, что создаёт насыщенный вкусовой профиль с яркими фруктовыми и умеренно кислыми нотами. Пивоварня следует современному подходу, экспериментируя с насыщенными десертными характерами в рамках стиля пасти-смузи. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми и нетривиальными вкусовыми сочетаниями, а его густая, смузи-подобная текстура является характерной особенностью этого направления.