Оук-Эйджд Саур Браун Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Life Brewpub из Лексингтона, штат Кентукки, США, представляет крафтовое пиво в стиле Sour Brown Ale. Этот сорт сочетает характерную для коричневого эля солодовую основу с выраженной кислинкой, достигаемой за счёт контролируемого брожения с участием диких культур дрожжей и бактерий. Особенностью этого пива является выдержка в дубовых бочках, что придаёт напитку дополнительные сложные тона ванили, специй и древесины. Oak-aged Sour Brown Ale ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами пивоварения, такими как бочковая выдержка.