West Sixth Brewing из Лексингтона, штат Кентукки, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт, созданный с использованием культуры диких дрожжей Brettanomyces, является победителем внутреннего конкурса пивоварни Brew-Off 2018 года. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций классических бельгийских стилей, ищущих сложные и сухие вкусовые профили. Его производство отражает экспериментальный подход пивоварни, сочетающий традиционные методы с тщательным контролем за ферментацией.