Блэк ИПА

Black IPA от пивоварни Rogue Scholar Brewing (Ньюкасл-Уэст, Новый Южный Уэльс, Австралия) представляет собой крафтовое пиво в стиле Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и цитрусовые ноты с глубокими тонами жженого солода и легкой шоколадной ноткой, что создает сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Пивоварня ориентируется на производство современных интерпретаций классических стилей для ценителей крафтового пива, ищущих новые вкусовые впечатления. Данный эль является примером успешного сочетания двух, казалось бы, противоположных направлений — светлого хмелевого эля и темного портера.