Баррел Эйджд Шоквейвс

Описание вкуса и стиля

Stellwagen Beer Company из города Маршфилд, США, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial IPA, сочетающее интенсивную хмелевую насыщенность с экспериментальной выдержкой. Этот сорт производится по двухэтапной технологии: после первичной ферментации в стальных танках пиво выдерживается в дубовых бочках из-под виноградного бренди и джина, а затем купажируется. Готовый напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными методами пивоварения и влиянием бочковой выдержки на характер IPA. Пиво обладает насыщенным профилем за счёт сухого охмеления удвоенной порцией хмелей Citra, Mosaic и El Dorado, что создаёт сложный аромат с фруктовыми и древесными но