Chilli Chocolate Dark Ale — это крафтовое тёмное эль от пивоварни White Rabbit, расположенной в Джилонге, штат Виктория, Австралия. Сорт представляет собой классический тёмный эль, в который добавлены натуральные ингредиенты — перец чили и какао, что создаёт сложный вкусовой профиль с оттенками тёмного шоколада и лёгкой пряной остротой. Производственный подход включает метод настаивания (randalling), при котором готовое пиво пропускается через свежие добавки для максимально насыщенного аромата. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, ищущих нестандартные сочетания в рамках классических стилей.