Этот традиционный сидр производит австралийская пивоварня White Rabbit, расположенная в городе Джилонг, штат Виктория. Напиток относится к категории крафтовых сидров, изготовленных по классической технологии с использованием диких дрожжей и выдержкой в дубовых бочках. Производственный подход сочетает уважение к традициям с экспериментами в области ферментации и выдержки. Данный сидр, обладающий характерным вкусом красных яблок и сложной структурой, ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся альтернативными методами производства.