Кислый Эль

Пивоварня White Rabbit из города Джилонг, Австралия, предлагает сорт Sour Ale, выполненный в стиле пшеничного пива витбир. Это пиво сочетает классические традиции бельгийского стиля с современным подходом, включающим натуральное брожение и выдержку в дубовых бочках. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми профилями и историческими методами пивоварения. Его вкусовой профиль формируется за счёт использования пшеничного солода, коррийского перца и цедры апельсина, что создаёт освежающий и сбалансированный характер.