Пивоварня De Kromme Haring из Утрехта, Нидерланды, представляет Sardonic Barrel-Aged — крафтовое пиво в стиле бельгийского патерсбье. Этот сорт является результатом коллаборации и сочетает классические бельгийские традиции с экспериментальным подходом, включающим выдержку в бочках из-под вина Риоха. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских стилей, интересующихся сложными, но сбалансированными вариантами с умеренной крепостью. Выдержка в винных бочках придает напитку мягкие оттенки дуба и ванили, создавая многогранный и легко пьющийся характер.