Апаче

Apache — это крафтовое пиво в стиле Eisbock, производимое пивоварней Drunk Mushroom в городе Запорожье, Украина. Сорт представляет собой сочетание классической немецкой традиции крепких пивов с современной интерпретацией, где особое внимание уделяется процессу замораживания для концентрации вкуса и аромата. Пиво ориентировано на ценителей крепких и насыщенных сортов, интересующихся как историческими европейскими стилями, так и локальными крафтовыми экспериментами. Его производство включает этап вымораживания воды из пива, что закономерно приводит к более плотной текстуре и интенсивному солодовому профилю.