Cidre'Rhino — пивоварня из России, специализирующаяся на производстве сидров и перри, в том числе с использованием классических методов. Представленный пуаре Alice and Wonderpear Méthode Classique 2021 изготовлен из диких груш по традиционной технологии, включающей ручной ремюаж и дегоржаж. Этот подход обеспечивает напитку сложный и чистый вкусовой профиль, что делает его интересным для ценителей крафтовых сидров и традиционных игристых напитков. Сорт ориентирован на аудиторию, ищущую качественные ферментированные напитки за пределами классического пивного спектра.