Январь Эмберс (Доктор Стрэнджбрю Серия #12)

Описание вкуса и стиля

January Embers (Dr. Strangebrew Series #12) — это раухбир, произведённое пивоварней Mash Paddle Brewing Co. в городе Брантфорд, провинция Онтарио, Канада. Данный сорт представляет собой копчёное пиво, в котором традиционные немецкие методы сочетаются с экспериментальным подходом, характерным для крафтовой серии Dr. Strangebrew. Пиво ориентировано на ценителей нестандартных и исторических стилей, интересующихся вариациями на тему классических копчёных лагеров. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования солода, высушенного на буковом дыму, что создаёт характерный аромат и глубину.