Зе Келлар Джемс: Вайн Баррел Эйджд Фармхаус Эль 2020 (Мерло)

Описание вкуса и стиля

Пиво The Cellar Jams: Wine Barrel Aged Farmhouse Ale 2020 (Merlot) от пивоварни Strange Brew (Афины, Греция) представляет собой крафтовый сезон в стиле Farmhouse Ale, выдержанный в винных бочках. Этот сорт производится на основе классического рецепта фермерского эля с использованием уникальной бленд-культуры бреттаномицетов, после чего происходит длительная выдержка в бочках из-под греческого вина сорта Мерло. Такой подход позволяет получить сложный, сухой и терпкий профиль с характерными винными и «фанковыми» нотами, что ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальной выдержкой и бельгийскими традициями. Выдержка в местных винных боч