Джекдоуз Тейк

Описание вкуса и стиля

Black Lodge Brewery из Ливерпуля, Англия, представляет собой пивоварню, специализирующуюся на современных интерпретациях классических стилей. Сорт Jackdaw’s Take — это молочный стаут, в котором традиционная для стиля плотность и кофейно-шоколадные тона смягчены добавлением лактозы. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтового пива, ищущих сбалансированные и доступные для восприятия варианты темных элей. Использование лактозы придает пиву характерную шелковистую текстуру и мягкую сладость, что делает его отличным представителем своего стиля.