Раух Татер Батч Ту

Описание вкуса и стиля

Rauch Tater Batch Two — это крафтовое раухбир, сваренное на пивоварне Wheatland Spring Farm + Brewery в городе Уотерфорд, штат Вирджиния, США. Этот сорт представляет собой копчёный лагер с добавлением сладкого картофеля, шалфея и коричневого сахара, где сочетаются традиционные методы копчения солода и современные подходы к использованию местных ингредиентов. Производственный процесс отличается глубокой локальной интеграцией: зерно частично выращивается на собственной ферме пивоварни, а сладкий картофель и шалфея поставляются соседними хозяйствами Вирджинии, после чего пиво выдерживается в дубовых бочках и проходит бутылочное дображивание. Сорт ориентирован на