Венский Лагер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Donzoko Brewing Company из Ньюкасл-апон-Тайн, Англия, представляет Vienna Lager — пиво, выполненное в классическом венском стиле. Этот лагер создан в коллаборации с пивоварней Braybrooke, что отражает общий интерес к традиционным европейским сортам. Сорт ориентирован на ценителей классических лагеров, предпочитающих сбалансированный вкус и исторические стили. В основе пива лежит венский солод, а процесс производства включает ферментацию фирменными дрожжами и холодное созревание в течение месяца, что обеспечивает чистый, слегка сладковатый солодовый профиль.