Каскадиан Дарк Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Cascadian Dark Ale производится пивоварней Brasserie de la Vallée du Giffre, расположенной в коммуне Верше региона Овернь — Рона — Альпы во Франции. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Black IPA, где сочетаются характерная для IPA хмелевая горчинка с тёмным солодом, что создаёт сложный профиль с нотами кофе и тёмных ягод. Пивоварня ориентируется на локальное сырьё и традиции, предлагая свою интерпретацию современного стиля для ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными европейскими вариациями. Данное пиво является отличным примером гармоничного сочетания двух, на первый взгляд, противоположных направлений — светлого хмелевого эля и тёмного пор