Хеви Джамс: Блэкберри энд Пич а Ля Мод

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending из Дарема, США, представляет сорт Heavy Jams: Blackberry & Peach à La Mode, относящийся к категории пастильных смузи-сортов. Это пиво демонстрирует сочетание классических методов сбраживания с добавлением фруктовых и десертных компонентов, что характерно для современных экспериментов в крафтовом пивоварении. Сорт ориентирован на ценителей нестандартных, насыщенных вкусов и плотной текстуры, характерных для направления sour beer. В основе напитка лежит золотистая кислая закваска, в которую добавлены черника, персик и ванильное мороженое, создающие сложный и гармоничный фруктово-десертный профиль.