Backwoods Bastard (2013) от пивоварни Founders Brewing Co. (Гранд-Рапидс, США) представляет собой шотландский эль, выдержанный в бочках из-под бурбона. Это пиво демонстрирует сочетание классических для стиля солодовых тонов с глубокими нотами выдержки, что характерно для подхода пивоварни к созданию сложных и насыщенных сортов. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся barrel-aged направлениями и богатыми вкусовыми профилями. Его производство включает выдержку, которая придает напитку характерные теплые ароматы виски, дуба, дыма и карамели.