Crafty Bastard Brewery из города Ноксвилл, США, представляет сорт Strata-spheric HOF Dry-Hopped Sour, относящийся к категории современных крафтовых кислых элей. Это пиво демонстрирует сочетание классической техники выдержки в бочках с экспериментальным сухим охмелением, что характерно для творческого подхода пивоварни. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. Интересный вкус этого пива, где кислинка выдержанного блонд-эля дополняется яркими нотами хмелей Strata, не оставляет любителей жанра равнодушными.