Блэк Ти Уайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Black Tea Wild Ale от пивоварни Crafty Bastard Brewery (Ноксвилл, США) представляет собой американский вайлд эль, в котором сочетаются традиции спонтанного брожения и современные крафтовые эксперименты. Этот сорт производится с использованием собственной культуры диких дрожжей и бактерий пивоварни и выдерживается в дубовых бочках с добавлением черного чая, что придает напитку характерную сложность и сухость. Пиво ориентировано на ценителей саур-элей и экспериментальных сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Его производственный процесс, включающий длительную выдержку, обеспечивает сбалансированный и многогранный вкус с тонкими чайными и древесными нотами.