Тарт О Серриз Уайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Crafty Bastard Brewery из города Ноксвилл, США, представляет дикое пиво Tarte Aux Cerises Wild Ale, выполненное в американской интерпретации стиля Wild Ale. Этот сорт создан на основе тёмного сезона, который выдерживался в дубовой бочке с добавлением вишни Монморанси и сквашивался с использованием собственной микробной смеси пивоварни. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментированными напитками и экспериментальными подходами. Его производственный процесс, включающий выдержку и использование «диких» культур, обеспечивает характерный баланс тёмных солодовых тонов, богатства и контролируемой кислинки.