Вил Ин зе Скай Чиз Баррел Эйджд Соур

Описание вкуса и стиля

Crafty Bastard Brewery из города Ноксвилл, США, представляет крафтовое пиво в стиле Sour, выдержанное в бочке. Этот сорт является примером экспериментального подхода, где пиво созревало в бочке из-под виски, ранее использовавшейся для выдержки сыра от Grayson Creamery. Подобная технология придаёт напитку характерную пикантную сложность, сочетающую сырные и виски-ноты с кислинкой и лёгкой сладостью. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными методами производства и сложными вкусовыми профилями.