Эприкот Саур Гризетт

Apricot Sour Grisette от пивоварни Crafty Bastard Brewery (Ноксвилл, США) представляет собой крафтовое пиво в стиле гризетт, сочетающее классические фермерские традиции с современной экспериментальной направленностью. Сорт производится с использованием авторской культуры диких дрожжей и микроорганизмов, что обеспечивает характерную сложность вкусового профиля. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и их современными интерпретациями. Отличительной стороной этого пива является его производство по старинной английской технике повторного затирания, что позволяет получить уникальный продукт из одного зернового сырья.